Manger et être mangé

Ce volume collectif, rassemblant penseurs et chercheurs issus des études
littéraires, théâtrales, visuelles et cinématographiques, interroge les récits
de la dévoration et des hantises alimentaires à une époque, aujourd'hui, et
dans un espace, l'Europe, l'Amérique du nord, qui ne connaissent plus la faim.
Que devient la faim après la faim ? La disparition des famines de masse
n'entraîne pas le délaissement des anxiétés liées à la peur de manquer, d'être
dévoré ou encore de mal manger. S'alimenter est intime et, à regret ou non,
souvent collectif, nécessaire et pourtant jamais pleinement banal : ce sont
ces tensions et ces contradictions que ce volume entend soulever.