- EAN13
- 9782738119063
- ISBN
- 978-2-7381-1906-3
- Éditeur
- Odile Jacob
- Date de publication
- 29/03/2007
- Collection
- Poches Odile Jacob
- Nombre de pages
- 303
- Dimensions
- 17,7 x 10,8 x 1,9 cm
- Poids
- 212 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 613.284
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Offres
Les oméga-3 sont-ils vraiment essentiels à notre santé ? Panacée ou réalité ? Quelle est leur action sur nos humeurs, leur effet sur la libido, leur efficacité en cas de dépression et autres troubles psychologiques ? Est-il vraiment démontré qu'ils diminuent le risque cardio-vasculaire, réduisent l'hypertension, annihilent les triglycérides en excès, modèrent l'inflammation entre autres ? Où les trouver ? Sous quelles formes ? En quelles quantités ? À quels prix ? Dans notre alimentation, mais pas n'importe laquelle ni n'importe comment. Des années de recherches de pointe au service de notre bien-être.
Membre de l'Académie de médecine, Jean-Marie Bourre a dirigé une unité de recherche à l'Inserm spécialisée dans la chimie du cerveau et ses rapports à la nutrition. Il a été l'un des découvreurs des effets des oméga-3 sur le cerveau. Il a notamment publié La Diététique du cerveau : la nouvelle donne, Les Aliments de l'intelligence, La Diététique de la performance.
Membre de l'Académie de médecine, Jean-Marie Bourre a dirigé une unité de recherche à l'Inserm spécialisée dans la chimie du cerveau et ses rapports à la nutrition. Il a été l'un des découvreurs des effets des oméga-3 sur le cerveau. Il a notamment publié La Diététique du cerveau : la nouvelle donne, Les Aliments de l'intelligence, La Diététique de la performance.
S'identifier pour envoyer des commentaires.
Autres contributions de...
-
Bien manger : vrais et faux dangers, vrais et faux dangersDocteur Jean-Marie BourreOdile Jacob8,50