- EAN13
- 9782909421308
- ISBN
- 978-2-909421-30-8
- Éditeur
- Gulf Stream
- Date de publication
- 21/02/2004
- Collection
- Sauvegarde
- Dimensions
- 22 x 15,7 x 0,8 cm
- Poids
- 212 g
- Code dewey
- 634.11
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Des Pommes
l'histoire, la culture et la diversité
De Philippe Marchenay, Laurence Bérard
Illustrations de Philippe Lhez, Élodie Dumoulin
Gulf Stream
Sauvegarde
Ce livre est en stock chez 2 confrères du réseau leslibraires.fr,
Cliquez ici pour le commander
L'aimez-vous rouge, verte, jaune
ou violette ? Brillante, juteuse, acidulée ? Son histoire est pleine de voyages
et de légendes. La pomme est aujourd'hui cultivée dans les jardins et les vergers
des deux hémisphères. On la croque,
on la presse, on la cuit :
chaque variété a sa spécialité.
Pour mieux la connaître, grignotez
ce livre jusqu'au trognon !
Et pour finir, faites votre marché parmi quarante-huit variétés de pommes
cultivées en France, toutes différentes.
Prix de la science se livre 2005
ou violette ? Brillante, juteuse, acidulée ? Son histoire est pleine de voyages
et de légendes. La pomme est aujourd'hui cultivée dans les jardins et les vergers
des deux hémisphères. On la croque,
on la presse, on la cuit :
chaque variété a sa spécialité.
Pour mieux la connaître, grignotez
ce livre jusqu'au trognon !
Et pour finir, faites votre marché parmi quarante-huit variétés de pommes
cultivées en France, toutes différentes.
Prix de la science se livre 2005
S'identifier pour envoyer des commentaires.
Autres contributions de...
- Laurence Bérard (Auteur)
- Philippe Marchenay (Auteur)
- Philippe Lhez (Illustrateur)
- Élodie Dumoulin (Illustrateur)
-
Les charcuteries de montagneLaurence Bérard, Philippe Marchenay, Julie VoinsonCNRS, Ressources des terroirs-Cultures, usages, sociétés
-
Produits de terroir, comprendre et agirLaurence Bérard, Philippe MarchenayCentre national de la recherche scientifique, A...
-
DES ABEILLES, l'histoire, l'anatomie, l'élevage et la diversitéPhilippe Marchenay, Laurence BérardGulf Stream
-
Les charcuteries de montagneLaurence Bérard, Philippe Marchenay, Julie VoinsonCNRS, Ressources des terroirs-Cultures, usages, sociétés
-
LA VIE AU RUCHER - LES ABEILLES, L'APICULTEUR ET LE MIEL, les abeilles, l'apiculteur et le mielPhilippe MarchenayBerger - Levrault
-
Produits de terroir, comprendre et agirLaurence Bérard, Philippe MarchenayCentre national de la recherche scientifique, A...
-
Mémoire de terrain, Récits des gardes-moniteurs du Parc National des PyrénéesLouis Espinassous, Philippe LhezCairn28,00
-
Des ânes et des mulets, l'histoire, l'anatomie, l'élevage et la diversitéJanine CaretteGulf Stream