Surprises et gourmandises de Pierre Hermé
EAN13
9782263145902
ISBN
978-2-263-14590-2
Éditeur
Solar
Date de publication
Nombre de pages
72
Dimensions
29,8 x 21,8 x 3,8 cm
Poids
1035 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Surprises et gourmandises de Pierre Hermé

De

Solar

Indisponible
A l'aide d'illustrations magnifiques montées en pop-up, le livre déploit les gâteaux les plus emblématiques de Pierre Hermé en relief. A chaque double page, la reconstitution des desserts
se déploie grâce à d'ingénieux pliages, collages et effets de matière qui créent la surprise au feuilletage. Du célèbre hispahan aux fameux macarons, en passant par le mont-blanc, la cerise sur le gâteau ou le carré chocolat, les joyaux gourmands se succèdent, accompagnés de leurs recettes, qui permettent de recréer chez soi les desserts magiques que l'on admire au fil des pages. D'une façon totalement inédite, Les trésors de Pierre Hermé vous fait découvrir les secrets du plus célèbre pâtissier français, connu dans le monde entier pour sa créativité.
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