L'Esthétique du Vin
EAN13
9782352553106
ISBN
978-2-35255-310-6
Éditeur
Éditions de l'Épure
Date de publication
Collection
Collection Jules Chauvet
Nombre de pages
156
Dimensions
21 x 13 x 1 cm
Poids
310 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
S'identifier

Offres

« Déguster c’est comparer, c’est donc, à la base connaître. Pour connaître il faut multiplier ses investigations en observant, en notant ses impressions. Mais il faut savoir aussi que nos sens sont imparfaits, et que pour les rendre fidèles, la volonté, l’attention sont indispensables. Le temps aidant, car l’expérience est fort longue, la dégustation réfléchie procure au dégustateur, s’il porte en lui l’amour du Beau, du Vrai et du Vin, la joie profonde de pénétrer dans ce domaine où la nature se plait à concentrer son génie.»
S'identifier pour envoyer des commentaires.