Le Petit livre du Sommelier, 35 cépages, 129 vignobles, 349 AOC, 350 pages de conseils pour les amoureux du vin
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EAN13
9782501142489
ISBN
978-2-501-14248-9
Éditeur
Marabout
Date de publication
Collection
Cuisine
Nombre de pages
368
Dimensions
21 x 14 x 3 cm
Poids
486 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Le Petit livre du Sommelier

35 cépages, 129 vignobles, 349 AOC, 350 pages de conseils pour les amoureux du vin

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Marabout

Cuisine

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« J'ai peur de dire une connerie ». Peu de personne osent parler de ce qu'ils sont en train de déguster mais l'important n'est pas là pour Gwilherm de Cerval. Le principal c'est le moment, les copains et le plaisir ! Suivez ce jeune sommelier, amoureux de la vigne française et de ses métiers, dans un périple poétique et décalé à travers les régions, les cépages, leurs couleurs, leurs saveurs et l'épicurisme français. Un livre savant et décomplexant richement illustré en cartes et en dessins réalisés par Jean André.

Le petit livre du sommelier c'est :
* Quand, pourquoi et comment déboucher une bonne bouteille ?
* Tout savoir sur les vignobles, les cépages et la fabrication du vin.
* Les différents métiers du vin, de la vigne au service.
* Des lexiques plein de mots savants pour briller en société !
* Quelques recettes de terrines pour accompagner tout ça...
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