Paris - Hanoï, Recettes du Vietnam
1 autre image
EAN13
9782501151702
ISBN
978-2-501-15170-2
Éditeur
Marabout
Date de publication
Collection
MR.BEAUX LIVR.
Nombre de pages
272
Dimensions
19 x 15 x 3 cm
Poids
734 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
S'identifier
Indisponible
120 recettes de cuisine vietnamienne, proposées par le restaurant Paris-Hanoi. Nems, phos, bo bun, nouilles sautées, canard laqué, poulet au curry, flan coco : de l'entrée au dessert, toutes les recettes traditionnelles du Viet-Nam.
Des pas à pas pour les montages un peu spéciaux (ex : garnir les nems ou fourrer les rouleaux de printemps).
Un reportage au coeur des restaurants, authentique et gourmand.
S'identifier pour envoyer des commentaires.

Autres contributions de...

Plus d'informations sur Charlotte Lascève