Bretons en cuisine, recettes de terre et de mer
EAN13
9782737384394
ISBN
978-2-7373-8439-4
Éditeur
Éditions Ouest-France
Date de publication
Collection
CUISINE - CUISI
Nombre de pages
192
Dimensions
24 x 18 x 1 cm
Poids
622 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Bretons en cuisine, recettes de terre et de mer

De

Éditions Ouest-France

Cuisine - Cuisi

Offres

Entrées - poissons et crustacés viandes - légumes - desserts

Retrouvez dans cet ouvrage notre sélection de recettes traditionnelles de Bretagne interprétées par Jacques Thorel, ancien chef étoilé de l'Auberge Bretonne à La Roche-Bernard.

Élaborées avec des produits authentiques de la mer et du terroir, ces recettes vous invitent à un véritable voyage gastronomique en pays breton.
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