- EAN13
- 9782317000591
- ISBN
- 978-2-317-00059-1
- Éditeur
- Mango
- Date de publication
- 17/03/2011
- Collection
- CHEFS
- Nombre de pages
- 128
- Dimensions
- 27,5 x 16,6 x 1,2 cm
- Poids
- 495 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.5
- Fiches UNIMARC
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À deux pas de la Tour Eiffel, rue Saint-Dominique, Christian Constant, chef généreux et talentueux, propose une des plus belles cuisines de Paris.
Plats canailles façon bistrot, recettes mijotées en cocottes ou élégance d'une carte de brasserie chic... Retrouvez dans cet ouvrage les 45 recettes d'un grand chef à partager en toute convivialité.
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