Histoire des modernisations agricoles au XXe siècle
EAN13
9782753580886
ISBN
978-2-7535-8088-6
Éditeur
Presses universitaires de Rennes
Date de publication
Collection
Histoire
Nombre de pages
366
Dimensions
24 x 15 x 2 cm
Poids
580 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Histoire des modernisations agricoles au XXe siècle

Presses universitaires de Rennes

Histoire

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Ces dernières années, de nouvelles demandes environnementales, sanitaires et sociales sont venues questionner le modèle de modernisation agricole qui a dominé le XXe siècle. Des perspectives neuves ont également redynamisé l'histoire de l'agriculture et des mondes ruraux.Enrichi des apports de l'histoire environnementale, de l'analyse des formes territoriales de construction de la qualité ou de l'histoire des sciences et des techniques, cet ouvrage nous donne à comprendre les modernisations agricoles du XXe siècle non plus comme un triomphe nécessaire de la modernité mais comme un ensemble de choix sociotechniques, parmi des possibles multiples, portés par des groupes d'acteurs situés. Ce livre fait aussi une large place aux perspectives transnationales et comparatives, aux acteurs multiples des dynamiques de modernisation (agriculteurs, scientifiques, conseillers, fonctionnaires modernisateurs, mais aussi industriels, médecins, etc.), ainsi qu'aux controverses, marges d'adaptations et alternatives aux modèles dominants de modernisation agricole.
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