- EAN13
- 9782263066986
- ISBN
- 978-2-263-06698-6
- Éditeur
- Solar
- Date de publication
- 18/09/2014
- Collection
- Masterchef
- Nombre de pages
- 144
- Dimensions
- 26,9 x 26,5 x 2 cm
- Poids
- 870 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Quand le temps devient une contrainte, l'horloge Masterchef propose 120 recettes à cuisiner avec plaisir en 10, 20 ou 30 minutes chrono pour réaliser en un temps record des vrais recettes de pro !
Optimiser son temps est une des leçons essentielles de Masterchef. Cet ouvrage qui reprend la forme de l'emblématique horloge de l'émission propose :
3 intercalaires découpés : 10, 20, 30 minutes. Un temps de réalisation comptabilisant temps de préparation et temps de cuisson.
Pour chaque intercalaire : 10 entrées, 20 plats, 10 desserts.
120 recettes, toutes illustrées : tartare de saint jacques, poulet citron-câpres, bagel jambon cru et chèvre fermier rôti, sauté de porc au piment, macarons à la framboise, cigares aux amandes, gratin d'abricots
Optimiser son temps est une des leçons essentielles de Masterchef. Cet ouvrage qui reprend la forme de l'emblématique horloge de l'émission propose :
3 intercalaires découpés : 10, 20, 30 minutes. Un temps de réalisation comptabilisant temps de préparation et temps de cuisson.
Pour chaque intercalaire : 10 entrées, 20 plats, 10 desserts.
120 recettes, toutes illustrées : tartare de saint jacques, poulet citron-câpres, bagel jambon cru et chèvre fermier rôti, sauté de porc au piment, macarons à la framboise, cigares aux amandes, gratin d'abricots
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