Colorées, les purées !
EAN13
9782226153487
ISBN
978-2-226-15348-7
Éditeur
Albin Michel
Date de publication
Collection
A.M. CUISINE
Nombre de pages
64
Dimensions
21 cm
Poids
266 g
Langue
français
Code dewey
641.82
Fiches UNIMARC
S'identifier

Colorées, les purées !

De

Albin Michel

A.M. Cuisine

Offres

Elles se déclinent en versions salées et sucrées, simples ou raffinées, et sont toujours faciles à préparer. Osez ces mariages de saveurs : avec de bonnes idées, vos plats seront bien accompagnés.
Étonnez vos invités avec les saveurs du quotidien (Purée de carottes à l'orange, Purée de petits pois à la menthe...), un peu d'exotisme (Compote d'oignons rouges à la cardamome, Purée de pommes de terre au safran et au sésame, Caviar d'aubergines au cumin et au paprika...), une touche d'élégance (Mousseline d'avocat aux langoustines, Purée de potiron aux châtaignes, Purée de pois cassés et pointes d'asperges...), le retour du marché (Purée d'abricots frais et secs à l'eau de fleur d'oranger, Purée de bananes mûres et muesli grillé...), un brin de fantaisie (Compote de mirabelles aux pistaches et noisettes, Compote de poires et fruits secs au thé Earl Grey, Compote de brugnons au thym frais et chapelure de pain d'épices...)


La collection « une petite faim » propose des recettes faciles, originales et gourmandes pour grignoter chic en toutes occasions.
S'identifier pour envoyer des commentaires.

Autres contributions de...

Plus d'informations sur Sandrine Audegond