La cave idéale
EAN13
9782851205179
ISBN
978-2-85120-517-9
Éditeur
EPA – éditions pratiques automobiles
Date de publication
Collection
Cuisine et vin
Nombre de pages
144
Dimensions
25 x 22,5 x 1,6 cm
Poids
900 g
Fiches UNIMARC
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La cave idéale

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Contributions de

EPA – éditions pratiques automobiles

Cuisine et vin

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Constituer une cave est une aventure passionnante mais exigeante. Le vin est une affaire d'art, pour le produire, l'élever, le conserver. Il réclame des soins attentifs. Il est aussi et par dessus tout une affaire de plaisir : celui de le partager avec d'autres. Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde en 1992, se propose de guider l'amateur dans cette entreprise. S'appuyant sur des années d'expérience, il explique où et comment acheter, conserver, servir et déguster son vin. Il ouvre aussi son carnet d'adresses pour que chacun, selon ses goûts et son budget, puisse constituer sa Cave idéale.
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