Colette Rossant
Biographie
Nee en France, Colette Rossant passe son enfance au Caire, en Égypte, chez ses
grands-parents paternels. En 1947, sa mere la ramene a Paris pour poursuivre
son education et sa scolarite. À vingt ans, elle epouse un Americain et part
vivre aux États-Unis. Elle y exerce le metier de journaliste, ecrivant
notamment pour le _New York Magazine_ et _Elle_. À plusieurs reprises,
elle est selectionnee pour le prestigieux prix James Beard. Aujourd'hui,
Colette Rossant partage son temps entre New York et la commune de Condeau, en
Basse-Normandie, ou elle vient d'etre elue au conseil municipal. Elle est
egalement correspondante pour la revue americaine _Food Arts_. Auteur de huit
livres de cuisine, on lui doit aussi la traduction en anglais de deux ouvrages
de Paul Bocuse : _Bocuse a la carte_ et _La Cuisine du march e_.
