Le Caviste ..

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Amoureux du vin et des bourgognes, nous avons réuni dans un lieu unique face aux Hospices de Beaune les vins des meilleurs domaines de la région.

D.R.C., Clos de Tart, B. Clair, Geantet-Pansiot, Méo-Camuzet, Bertagna, M.Noëllat, A.F. Gros, Chantal Lescure, Ph. Pacalet, Chandon de Briailles, C&C Maréchal, N. Rossignol, E. Giboulot, J-C. Rateau, Dom des Perdrix, J. Prieur, H.Boillot, Parent, G.Roulot, L.Carillon, A.C. Leflaive, E. Sauzet, Fontaine-Gagnard, Clos Salomon, JA. Ferret, Thevenet, S. Aladame, Arnaud Ente, Comte de Voguë, etc.

Ouvert 7 jours sur 7, notre caviste pourra vous faire goûter ses coups de coeur du moment et vous conseiller dans vos choix.

Beaune 1er Cru Les Cent Vignes 2020

Vin Rouge Pinot Noir Bourgogne Côte de Beaune

Jessiaume

Conseillé par (Libraire)
6 mai 2022

Un vin certifié bio par un domaine en plein renouveau. Bien représentatif de l'esprit des vins de Beaune, vous y retrouverez finesse et fruité, avec des notes de framboise, de fraise et un soupçon d'épices, le tout au gré de tanins délicats.

Rully La Chaume Vin bio 2017

Vin Rouge Pinot Noir Bourgogne Côte Chalonnaise

Devevey

Conseillé par (Libraire)
9 décembre 2021

Un rouge aux tannins fins, à la bouche délicate et au joli fruit

Meursault Elevage en grès 2017

Vin Blanc Chardonnay Bourgogne Côte de Beaune

Michelot Domaine

Conseillé par (Libraire)
9 décembre 2021

Un vieillissement prolongé en œuf en grès, après un passage en fût de chêne, confère à cette cuvée pureté, puissance et longueur en bouche

Château le Puy Cuvée Rose-Marie 2019

Vin Rosé Merlot Bordeaux Côtes de Francs

Château le Puy

Conseillé par (Libraire)
9 décembre 2021

Un vin issu d’une saignée de merlot en fermentation, aux arômes de rose, de pivoine et de fruits rouges, et à la bouche onctueuse

Château Closiot - Barsac "Bonneau" 2018

Vin Blanc Sémillon, Sauvignon, Muscadelle Bordeaux Sauternais

Château Closiot

Conseillé par (Libraire)
9 décembre 2021

Mariage idéal sur un foie gras

Toutes les qualités des grands vins du Sauternais dans ce Barsac, tout en richesse, onctuosité et notes acidulées