Histoire des agricultures du monde. Du néolithique à la crise contemporaine

Pourquoi l'homme est-il devenu agriculteur, apres des dizaines de milliers
d'annees de predation ? Comment a-t-il mis en culture les forets, exploite
savanes et prairies, amenage vallees et deltas ? Comment les Incas
utilisaient-ils les differents etages andins ?

Quelles agricultures pratiquait-on en Europe au neolithique, dans l'Antiquite,
au Moyen Age et a l'epoque de la premiere revolution industrielle ?

A quels sommets inouis de productivite quelques millions d'agriculteurs
motorises, mecanises et specialises sont-ils parvenus en cette fin de XXe
siecle ? Pourquoi des centaines de millions de paysans sont-ils frappes par la
crise, par la pauvrete et condamnes a l'exode ou meme a la famine ?

En retraçant la prodigieuse epopee qui va des premieres domestications de
plantes et d'animaux aux agricultures si differenciees d'aujourd'hui, ce livre
montre que la crise actuelle de l'economie mondiale s'explique par la mise en
concurrence inconsideree des heritages agraires formidablement inegaux des
differentes regions du monde. Et il propose une strategie mondiale anticrise
capable de sauvegarder et de developper l'economie paysanne pauvre, de
relancer l'economie mondiale et de construire un monde vivable pour toute
l'humanite. Enfin une explication de la crise et des propositions qui sortent
des sentiers battus.


*[5e]: Cinquième