Nutella toujours - Les délices de Solar

Indétrônable, le Nutella® est la pâte à tartiner préférée des Français. On
ne s'en lasse pas : multipliez les plaisirs en le faisant entrer dans vos
pâtisseries et douceurs avec des recettes inédites de Nathalie Helal, et
plébiscitées par le chef japonais Hisayuki Takeuchi.
Résolument pratique, ce livre répond à toutes les attentes des consommateurs,
à savoir l'efficacité et l'accessibilité des recettes.
En préambule :
\- La présentation du matériel indispensable et des conseils et tours de mains
pour réussir immanquablement vos délices au Nutella®
\- La recette de base expliquée en pas-à-pas (texte et photos) : Le gâteau du
dimanche
Dans les recettes :
\- Une organisation des ingrédients par rayon (primeur, charcutier, épicerie,
crèmerie...)
\- Des pictos qui précisent le coût, la difficulté et l'occasion, mais aussi
la saison et la préparation à l'avance
\- Une variante et un conseil sont donnés pour chaque recette.
\- Pratique et pour l'efficacité de la réalisation, chaque recette est
organisée en 3 ou 4 étapes maxi : 1/ Préparez les ingrédients, 2/ Cuisinez, 3/
Assemblez, 4/ Dressez
\- La recette de l'invité prestige Hisayuki Takeuchi : Sandwiches Chaliapine,
au foie-gras.
En fin d'ouvrage :
Les tuteurs de la cuisine (tableau des associations de saveurs, équivalences
de mesure, équivalences de température) pour une cuisine improvisée.

Après le préambule pédagogique, découvrez aussi près de 30 recettes au goût
savoureux de Nutella® :
Les gâteaux à partager : Juste cuit au Nutella® ; Cheesecake au
Nutella® ; Marbré au Nutella® ; Moelleux au Nutella® ; Génoise
vanille, mascarpone et Nutella® ; Religieuse au Nutella® ; Saint-
Emilion au Nutella® ; Cake framboise-Nutella® ; Biscuit roulé au
Nutella®
Les tartes : Tarte aux pralines roses et au Nutella® ; Galette au Nutella
® ; Tarte marbrée au Nutella® ; Tarte Bourdaloue au Nutella®
Les biscuits, petits gâteaux & friandises : Sablés au Nutella® ; Pavés de
Smyrne au Nutella® ; Madeleines au Nutella® ; Truffes ; Gaufrettes
fourrées au Nutella® ; Financiers Nutella®-noisettes ; Sucettes au
Nutella® ; Macarons au Nutella® ; Mendiants au Nutella®
Les mousses et crèmes : Petits pots de crèmes au Nutella® ; Ganache au
Nutella® ; Crème catalane au Nutella® ; Mousse bicolore Chocolat amer
et Nutella® ; Panna cotta au Nutella®

Un florilège de gourmandises au Nutella®, à déguster à tout âge !