Les Cocottes de Christian Constant - Ses meilleures recettes de cocottes - Philippe Cadeau
EAN13
9782842708764
ISBN
978-2-84270-876-4
Éditeur
Mango
Date de publication
Collection
CHEFS
Nombre de pages
43
Dimensions
28 x 17,1 x 1,1 cm
Poids
450 g
Langue
français
Code dewey
641.587
Fiches UNIMARC
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Les Cocottes de Christian Constant - Ses meilleures recettes de cocottes - Philippe Cadeau

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Mango

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Christian Constant, chef très médiatique de Paris, est le premier à avoir créé le concept des Cocottes ! Des cocottes en entrée (Légumes à la grecque…), cocottes en plats (Cabillaud et légumes au balsamique…), cocottes en desserts (Crumble aux fruits rouge...). Tout est divin !
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