- EAN13
- 9782738492371
- ISBN
- 978-2-7384-9237-1
- Éditeur
- L'Harmattan
- Date de publication
- 15/06/2000
- Collection
- Connaissance des hommes
- Nombre de pages
- 232
- Dimensions
- 21,5 x 13,5 x 1,3 cm
- Poids
- 320 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 305.8
- Fiches UNIMARC
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L'ethnique est quotidien
Diasporas, marchés et cultures métropolitaines
De Anne Raulin
L'Harmattan
Connaissance des hommes
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Style ethnique, musique ethnique, ethnic food, ethnic market, que ce soit en français ou en anglais, l'adjectif ethnique caractérise aujourd'hui un produit de consommation à la mode qui se procure au quotidien. Autrefois rare et désigné par le terme de marchandise exotique, le " produit ethnique " révèle par cette mutation de vocabulaire l'existence de nouvelles réalités culturelles dans les villes-mondes ou villes globales.
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