- EAN13
- 9782737367540
- ISBN
- 978-2-7373-6754-0
- Éditeur
- Éditions Ouest-France
- Date de publication
- 15/09/2015
- Collection
- CUISINE - CUISI
- Nombre de pages
- 72
- Dimensions
- 22,2 x 16,5 x 0,9 cm
- Poids
- 294 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Offres
(Re)découvrez les légumes anciens dans vos assiettes : blettes, butternut, cerfeuil tubéreux, choux raves, crosnes, héliantis, panais, potirons, radis noirs, rutabaga, topinambours cuisinés par de grands chefs.
S'identifier pour envoyer des commentaires.