Jean-Louis Bloch-Lainé

Photographe et réalisateur vidéo. Spécialiste de la photographie culinaire.

Secrets gourmands / Pierre Hermé, pâtissier, Pierre Hermé, pâtissier
Pierre Hermé, Marianne Comolli

Agnès Viénot éditions
Mes desserts au chocolat, Pierre Hermé
Dorie Greenspan, Pierre Hermé

Agnès Viénot Éditions
Mes desserts au chocolat
Pierre Hermé, Dorie Greenspan

sodis
Sensations, 288 recettes de pâtisseries - Philippe Conticini
Philippe Conticini, Philippe Boé

La Martinière
Secrets gourmands
Pierre Hermé, Marianne Comolli

Larousse
La prasline de montargis un siècle de savoir, un siècle de savoir-faire
Trish Deseine, Roland Durand

Herscher

Cerfs-volants
Jean-Louis Bloch-Lainé, Jean-Michel Folon, Paola Ghiringelli

Ã‰ditions du ChÃªne